Pagina 1 di 2

Notizie dalla Sguissera del sud

Inviato: 16/11/2006, 09:57
da rillo
"Rimarrà sterrata
La strada del Vedeggio non cambierà

La risposta del Dipartimento del territorio alle preoccupazioni del­la Federazione sport equestri
La strada pedonale e ciclabile tra Mez­zovico e Rivera non verrà asfaltata. Lo ha ribadito il Dipartimento del territorio ri­spondendo a una lettera del presidente del­la Federazione ticinese sport equestri (FTSE)con cui si esprimevano preoccupa­zioni per il futuro del tracciato. « L’autorità cantonale – ha precisato lo stesso Stelio Pe­sciallo – ci ha rassicurato che il tracciato sarà sistemato con un fondo sterrato più resistente dell’attuale. Il nostro intervento non va inteso come un’operazione egoisti­ca indirizzata ai soli appassionati di sport equestri, bensì un’iniziativa che tiene in considerazione le necessità anche di pe­doni e ciclisti cui sono destinati i medesi­mi tracciati e che hanno lo stesso interes­se dei cavalieri a mantenerli nello stato ori­ginale ». In proposito il presidente rileva che i collegamenti di tipo campestre oggi di­sponibili in Ticino sono molto pochi e van­no tenuti sotto controllo. Per Questo moti­vo in seno alla FTSE è stata costituita un’ap­posita commissione che prossimamente si incontrerà con i tecnici del Dipartimento per poter chiarire la questione affinché si arrivi ad evitare che dette strade possano subire trasformazioni irreversibili."


Aggiungerei: NOTIZIONA! :shock:
r

Inviato: 16/11/2006, 09:58
da rillo
Questa invece mi sta' sulle balle: :-49

"Nella produzione di vino saranno permessi trucioli di legno di rovere
È uno degli effetti dell’allineamento di varie ordinanze del diritto alimentare alla legislazione UE deciso dal Consiglio federale – Così come per l’aggiunta di zucche­ro, il trattamento non sarà dichiarato sull’etichetta
I produttori di vino svizzeri po­tranno utilizzare i trucioli di le­gno. È uno degli effetti della deci­sione del Consiglio federale, che ha allineato il diritto delle derra­te alimentari alla legislazione in vigore nell’ UE adottando varie modifiche di ordinanze.
Con la revisione vengono auto­rizzati a precise condizioni pro­cedimenti enologici che prevedo­no appunto il trattamento del vi­no con trucioli di rovere. Tuttavia non sarà possibile utilizzare fram­menti trattati per influenzare il sa­pore del vino. I trucioli dovranno essere seccati allo stato naturale. Si è pure fissata una dimensione minima per evitare l’utilizzazio­ne di polvere di quercia.
Come avviene nei Paesi dell’ UE, il produttore non sarà tenuto a precisarediavertrattatoilsuovi­no con i trucioli, analogamente a quanto avviene con l’aggiunta di zucchero, che non va obbligato­riamente segnalata sull’etichet­ta. Il consumatore che volesse evitare questo procedimento po­trà fare affidamento alle etichet­te secondo cui il vino è stato fat­to maturare in botti di rovere.
Negli alcopop l’etichetta dovrà in­vece riportare le indicazioni «be­vanda alcolica dolce» e «contiene x % vol. di alcool». La menzione «contiene alcool», finora obbliga­toria, decade invece per articoli con un tenore superiore allo 0,5%, come i bastoncini al kirsch. Resta visibile nella denominazione e nell’elenco degli ingredienti.
Nell’ordinanza sui requisiti igie­nici confluiscono i criteri micro­biologici dell’ UE. Le basi giuridi­chepercombattere lemalattietra­smissibili dagli animali agli esse­ri umani risultano rafforzate.
Le temperature di raffreddamen­to del latte crudo e dei prodotti di latte nella vendita non saranno più prescritte dalla Confederazione. La responsabilità per la determi­nazione della conservabilità in­combe d’ora innanzi ai soli pro­duttori. L’utilizzazione di latte cru­do per la produzione di formaggio dovrà figurare sull’imballaggio.
L’uso di ftalati nei giocattoli e ne­gli articoli per bambini è limitato."

Inviato: 16/11/2006, 10:05
da rillo
"Tutti a tavola con le ricette nostrane
Al via domani l’ottava edizione della Rassegna del piatto della Valle di Muggio

Diciassette locali hanno aderito alla manifestazione che si protrarrà fino al 10 dicembre. Ai buongustai verrà of­ferta anche la possibilità di partecipare ad un concorso
Diciassette locali, tra ristoranti, grotti e agriturismi, uniti all’inse­gna del mangiare bene rispolve­rando le ricette della migliore tra­dizione nostrana:con queste pre­messe prenderà il via domani l’ot­tava rassegna autunnale dei piat­ti della Valle di Muggio. Le propo­ste gastronomiche, rigorosamen­te indigene, possono soddisfare tutti i palati e sono offerte a prez­zi contenuti. Non mancheranno ovviamente i formaggini o lo zin­carlin, fiore all’occhiello della Val­le di Muggio, e conosciuti ormai ovunque. Se poi le ricette riscon­treranno i favori dei buongustai, sarà in vendita presso i ristoranti partecipanti alla Rassegna il ricet­tario «Viaggio fra i sapori della Val­le di Muggio» che ha riscosso un enorme successo, a conferma che quando una ricetta è davvero no­strana non ci si accontenta di gu­starla al ristorante, ma si vuole an­che prepararla a casa. Come di consueto, alla rassegna sarà abbi­nato un concorso con una novità rispetto alle precedenti edizioni. Tra coloro che compileranno la cartolina di partecipazione verrà estratto anche un buono viaggio del valore di 700 franchi. Inoltre in ogni ristorante verrà sorteggia­to un nominativo al quale sarà of­ferta una confezione di prodotti tipici della Valle di Muggio. Alla manifestazione, in programma fi­no al 10 dicembre, prenderanno parte l’ Agriturismo Dosso dell’ Ora (Monte Generoso), l’ Agriturismo Piero Pan (Castel S. Pietro), il Grot­to Balduana ( Monte Generoso), il Grotto Casarno (Muggio), il Grot­to del Mulino (Morbio Inferiore), il Grotto Loverciano (Castel S. Pie­tro), il Grotto Ilaria (Morbio Infe­riore), l’ Osteria del Teatro (Vacal­lo), l’ Osteria della Posta (Castel S. Pietro), l’ Osteria la Montanara (Monte), l’ Osteria Manciana (Scu­dellate), l’ Osteria Ul Furmighin (Sagno), il Ristorante Al Timone (Vacallo), il Ristorante Lattecaldo (Morbio Superiore), il Ristorante Posta (Cabbio), il Ristorante Stel­la (Muggio)e la Trattoria del Per­sico (Morbio Inferiore)."

Zincarlin = Ricotta, derivata da prodotti lattierocaseari a latte crudo o pastorizzato, vaccino o misto capra, proveniente esclusivamente da allevamenti locali, ai quali vengono aggiunti erbe, pepe, spezie varie, aglio, ecc

Inviato: 16/11/2006, 10:05
da Gig81
Rillo trasferisciti in puglia!

Quì il vino lo facciamo con i piedi, altro che aggiunta di aromi...

Inviato: 16/11/2006, 10:06
da rillo
Ma non sarebbe piu' semplice cacciare i c.... ni che legiferano? :-49
r

Inviato: 16/11/2006, 10:43
da Maic
Rillo, mi sembri l'eco del Ticino-ino-ino...
solo che non hai le poppe della Hunzigher

Inviato: 16/11/2006, 10:46
da sedume sicilia
Un tranquillo signore di mezza età sta cominciando a schlerare............ il prossimo passo è un giorno di ordinaria follia...................... scegli l'arma

Inviato: 16/11/2006, 10:53
da Gig81
sedume sicilia ha scritto:schlerare
Fa orore come l'hai scritto... :-?

Inviato: 16/11/2006, 11:04
da rillo
Fa orore come l'hai scritto...
Beh! Certo che anche "Hunzigher" c'ha un suo bel perche' :mrgreen:

Vi leggerei per delle ore :mrgreen:
Vi amo, tutti :-16
Un tranquillo signore di mezza età sta cominciando a schlerare............ il prossimo passo è un giorno di ordinaria follia...................... scegli l'arma
Gia' scelta, e naturale :-32
r

Re: Notizie dalla Sguissera del sud

Inviato: 16/11/2006, 11:47
da Grappa
rillo ha scritto:"Rimarrà sterrata
La strada del Vedeggio non cambierà

La risposta del Dipartimento del territorio alle preoccupazioni del­la Federazione sport equestri
La strada pedonale e ciclabile tra Mez­zovico e Rivera non verrà asfaltata. Lo ha ribadito il Dipartimento del territorio ri­spondendo a una lettera del presidente del­la Federazione ticinese sport equestri (FTSE)con cui si esprimevano preoccupa­zioni per il futuro del tracciato. « L’autorità cantonale – ha precisato lo stesso Stelio Pe­sciallo – ci ha rassicurato che il tracciato sarà sistemato con un fondo sterrato più resistente dell’attuale. Il nostro intervento non va inteso come un’operazione egoisti­ca indirizzata ai soli appassionati di sport equestri, bensì un’iniziativa che tiene in considerazione le necessità anche di pe­doni e ciclisti cui sono destinati i medesi­mi tracciati e che hanno lo stesso interes­se dei cavalieri a mantenerli nello stato ori­ginale ». In proposito il presidente rileva che i collegamenti di tipo campestre oggi di­sponibili in Ticino sono molto pochi e van­no tenuti sotto controllo. Per Questo moti­vo in seno alla FTSE è stata costituita un’ap­posita commissione che prossimamente si incontrerà con i tecnici del Dipartimento per poter chiarire la questione affinché si arrivi ad evitare che dette strade possano subire trasformazioni irreversibili."


Aggiungerei: NOTIZIONA! :shock:
r
bene bene, mi hanno giusto cambiato il motore della rxv e devo rifare il rodaggio.....

Inviato: 16/11/2006, 11:50
da rillo
:mrgreen:

r

PS: cambiato :?: xche' :roll:

Inviato: 16/11/2006, 12:07
da Gig81
L'avrà fuso... mica è fatta per un culone come lui quella moto! :-bastard





Grappino... :-16

Inviato: 16/11/2006, 12:20
da sedume sicilia
Gig81 ha scritto:
sedume sicilia ha scritto:schlerare
Fa orore come l'hai scritto... :-?
minchia per davvero!!!! il bello è che ho anche pensato :oops: :oops: :oops:

Inviato: 16/11/2006, 12:23
da rillo
Manchi da troppo tempo da qqui ggiu' al nodd. :mrgreen:
r

Inviato: 16/11/2006, 12:29
da Grappa
Gig81 ha scritto:L'avrà fuso... mica è fatta per un culone come lui quella moto! :-bastard





Grappino... :-16
al tagliando non mi hanno rabboccato l'olio del cambio dopo aver cambiato il filtro. io andavo com un treno sinche' non mi sono ritrovato con solo la 3za marcia. a me andava anche bene ma non volevo proprio rinunciare alla motognoccata a gualdotadino con gli amici quindi ho tirato per altri 30km, tnato di motore ce n'e' in avanzo in qualsiasi marcia.
il meccanico ha poi riconosciuto il suo errore (in fattura c'era il filtro ma non) e a provveduto a cambiare il tutto.
la rogna e' che mi tocca rifare il rodaggio. per un po' potro' pinnare solo fino in quarta. du paaaaaaaalle