OGGI MI E' VENUTA LA MIGLIOR BESCIAMELLA DI SEMPRE

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 09:48

CAZZAROLA LASAGNE A GO'-GO'

GrappaLux · Messaggio da **GrappaLux** » 22/10/2008, 09:53

beh mia moglie la sta' facendo adesso qui in Lux, perche' abbiamo a cena un po' di amici

io ho solo fatto la spesa questa mattina persto. dimmi se ci sono
latte intero
farina
pasta per lasagne (ho scelto de cecco)
carne macinata
passata di pomodoro
parmigiano

manca qualcosa? ci va la mozzarella?

GrappaLux · Messaggio da **GrappaLux** » 22/10/2008, 09:55

cacchio ma tu hai la teggia di ceramica e una di vetro. a me ha fatto comperare una in acciaio sebbene avessi gia' vetro e ceramica.
gli decurto la spesa?

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 09:57

GrappaLux ha scritto:beh mia moglie la sta' facendo adesso qui in Lux, perche' abbiamo a cena un po' di amici

io ho solo fatto la spesa questa mattina persto. dimmi se ci sono
latte intero
farina
pasta per lasagne (ho scelto de cecco)
carne macinata
passata di pomodoro
parmigiano

manca qualcosa? ci va la mozzarella?

per il ragù servono:

carne macinata mista ( con il grasso)
sedano
carote
cipolle
vino rosso
puoi aggiungere della mortadella se vuoi

per la besciamella

latte
farina
burro noce moscata

la pasta l'accatasti

burro per le teglie

formaggio di grana da spolverare

prosciutto cotto a discrezione

pasta
ragù
prosciutto
besciamella
formaggio

ripetere ad libitum e mangiare fino a morire

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 09:59

GrappaLux ha scritto:cacchio ma tu hai la teggia di ceramica e una di vetro. a me ha fatto comperare una in acciaio sebbene avessi gia' vetro e ceramica.
gli decurto la spesa?

è che non ne avevo una piccola in ceramica, comunque qui si apre la diattriba tra chi dice che è meglio l'acciao, chi il pirex, chi la terracotta, chi la ceramica......
a seconda dell'orientamento politico naturalmente

GrappaLux · Messaggio da **GrappaLux** » 22/10/2008, 09:59

ok, ho tutto. burro e odori li davo impliciti come il sale e l'olio

provvedo al prosciutto cotto

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 10:01

dimenticavo, nella besciamella ci vuole anche la noce moscata

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 10:02

[quote="GrappaLux"............... e odori.............. [/quote]

a quelli ci ho pensato da solo

zimtstern · Messaggio da **zimtstern** » 22/10/2008, 10:27

ieri sera sformatino di verdure e formaggio cum besciamella... niente burro, viene buona lo stesso ed è più leggera. a volte usiamo il brodo vegetale al posto del latte... ancora più dietetica... certo quando vieni su ci metteremo la sugna e la fontina...

salvino70 · Messaggio da **salvino70** » 22/10/2008, 10:29

ragazzi... scusate il termine
MA ANDATE A FAN CULO.... ho fame e voi mi fate venire la bava alla bocca

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 10:34

zimtstern ha scritto:ieri sera sformatino di verdure e formaggio cum besciamella... niente burro, viene buona lo stesso ed è più leggera. a volte usiamo il brodo vegetale al posto del latte... ancora più dietetica... certo quando vieni su ci metteremo la sugna e la fontina...

certo che salgo a gennaio, bigliettoni a poco prezzo e aereo a pedali

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 10:35

salvino70 ha scritto:ragazzi... scusate il termine
MA ANDATE A FAN CULO.... ho fame e voi mi fate venire la bava alla bocca

e se poi ci piace

CapitanFuturo · Messaggio da **CapitanFuturo** » 22/10/2008, 10:35

ma ciao mitttticoooo !!!

sedume sicilia · Messaggio da **sedume sicilia** » 22/10/2008, 10:37

grazie endurista

Greywolf · Messaggio da **Greywolf** » 22/10/2008, 10:49

Oh, è tornato seddea...

Ci mancava

e ora, chi manca un giorno si deve sfangare 300 messaggi

RST1000Futura

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