maccheroni grossi alla sedume........
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maccheroni grossi alla sedume........
qualche pomodorino, 1/2 kg di ricotta di pecora e 100 g. di funghi secchi.
sminuzzate col coltello i pomodorini, uniteli ai pomodori e mescolate fino a stancarvi (lupino, non come quando te lo meni, che avendolo piccolino in 10 secondi hai già fatto anche la doccia).
Correggete con il sale e aggiungete un pò di noce moscata e altra spezia a vs discrezione.
Lasciate i funghi in ammollo e dopo una 20 di minuti li unite all'impasto.
Intanto fate bollire i maccheroni in acqua salata.
Quando sono bolliti, li scolate e li riempite con l'impasto.
Disponeteli in una pirofila come farebbe pino quando si fa il contorno occhi la sera, ricopriteli con besciamella e pane grattato.
forno a 220° finchè non siformerà una crosta abbastanza scura.
se non vi piacciono, compratevi un cane
ora vado a controllarlo, guarnirlo e mangiarlo.............
invidiosi eh eh!!!!!!!!!
sminuzzate col coltello i pomodorini, uniteli ai pomodori e mescolate fino a stancarvi (lupino, non come quando te lo meni, che avendolo piccolino in 10 secondi hai già fatto anche la doccia).
Correggete con il sale e aggiungete un pò di noce moscata e altra spezia a vs discrezione.
Lasciate i funghi in ammollo e dopo una 20 di minuti li unite all'impasto.
Intanto fate bollire i maccheroni in acqua salata.
Quando sono bolliti, li scolate e li riempite con l'impasto.
Disponeteli in una pirofila come farebbe pino quando si fa il contorno occhi la sera, ricopriteli con besciamella e pane grattato.
forno a 220° finchè non siformerà una crosta abbastanza scura.
se non vi piacciono, compratevi un cane
ora vado a controllarlo, guarnirlo e mangiarlo.............
invidiosi eh eh!!!!!!!!!
Ciao Giorgio
- Gig81
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C'è un evidente errore:sedume ha scritto:sminuzzate col coltello i pomodorini, uniteli ai pomodori e
sminuzzate col coltello i pomodorini, uniteli alla ricotta e ...
Ma questi sono i fondamenti, se ti sei già perso, lascia stare!
Pensa al Gig, quanta pazienza ce vo', eppura ha trovato una moto che non è un taxi, un forum che lo ama, e persino una Gigga per quando la connessione è down... Se non è un Dio buono e giusto, quello...
Greywolf
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Gig81 ha scritto:C'è un evidente errore:sedume ha scritto:sminuzzate col coltello i pomodorini, uniteli ai pomodori e
sminuzzate col coltello i pomodorini, uniteli alla ricotta e ...
Ma questi sono i fondamenti, se ti sei già perso, lascia stare!
sono rincoglionito
si pomodori e ricotta li infili nei maccheroni e poi inforni
Ciao Giorgio
- lupin3
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ah ecco mi sembrava che m'era sfuggito qualcosa!
Mi sa' che provero' anch'io sta' ricettina.........giusto perche' senno col ca@@o che finisco il monolite di ricotta affumicata che mi hai mandato!
Per Gig:
Hue, orecchiett c'un la cim de repa.....non mi sono gia' perso, semplicemente non avevo capito.
Mi sa' che provero' anch'io sta' ricettina.........giusto perche' senno col ca@@o che finisco il monolite di ricotta affumicata che mi hai mandato!
Per Gig:
Hue, orecchiett c'un la cim de repa.....non mi sono gia' perso, semplicemente non avevo capito.
GRAPPA UBER HALLES
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